小米粥怎么煮好吃又营养,用质量好的新米煮出来更浓更好吃

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小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对小米粥怎么煮好吃又营养不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。

小米是一种很适合做粥的五谷杂粮。含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,是非常好的保健品。但是大家自己的小米粥总是煮的很稀,感觉没有味道。下面教大家如何煮出好吃又有营养的小米粥,并用它来做早餐。你一整天都精力充沛,很舒服。

小米粥怎么煮才好吃又营养

1。材料选择

当季新小米煮出来的粥和放了很久的小米味道完全不一样。用质量好的新米,黄灿灿做的熟粥,再加一层米油,这就是小米粥的精髓。

2.提前浸泡

将小米提前浸泡30-60分钟,这样煮小米的时候更省时间,煮出来的小米粥更浓更好吃。

3.在热水中烹饪

煮小米的时候把锅里的水烧开,然后放小米。

4、一次水。

一次加足水煮粥,不要中途加水,这样小米粥的口感会更好。

5.温度

小米放进去后,大火烧开,再煮5分钟,再煮30分钟以上,这样可以分解小米的淀粉,煮出浓郁香甜的小米粥。

6.注意混合

途中每隔几分钟搅拌一次,避免粘锅,而且随着粥不断沸腾翻滚,小米粥会越来越浓,越来越香。

7.添加配料

想吃什么就加什么,也能让小米粥口味更丰富,营养更全面,比如枸杞、红豆、绿豆、红薯、大枣、桂圆、南瓜。


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